沖縄の氷菓

－:冷たい物で何かおいしい物ってありますか？「これはおいしい」みたいな。やっぱり沖縄は常夏だから冷たい物とか食べたらすごくおいしそうですよね。

元住民：沖縄でも「ぜんざい」っていうのがあるんだけど、「ぜんざい」って内地ではその、餅と小豆の汁って思うんだけど、向こうでは「ぜんざい」ってのは氷にかける、その氷にかけたのが「ぜんざい」ってひとつの料理になってる。

－:ふ～ん。

元住民：だから「ぜんざいちょうだい」って言ったら氷の上に餡とか餅が乗ったのが出てくると。それが「ぜんざい」。

－:あっそうなんですね。僕ら（内地の人間）がぜんざいって言ったら、やっぱり正月に食べるやつですよね。お餅が入った熱いやつ。

元住民：うん。だから「暑い沖縄で、なぜぜんざいが喫茶店に置いてある？」って最初は変に思ったけど、「ぜんざい」って言うのはこっちで言う金時みたいなもんかな。

－:あの、「白くま（かき氷に練乳をかけて餡を乗せたもの）」とかみたいな物ですか？

元住民：そうそう、そんな感じのもの。それがぜんざいって言う料理というか、氷みたいなもので扱ってる。なぜか名前は同じだけど、沖縄ではそういう扱いしてる。ぜんざいは必ず喫茶店に置いてある。

－:そうなんですね。

元住民：夏でもぜんざいがあるから、「何でかな？」って思ったけど、氷にそのお餅とかそういうのをかけたものを「ぜんざい」って言うんですよね。

－:ふ～ん。それってなんかうまそうですよね。